WELSH RAREBIT AL MICROONDE
Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pane bianco,
15 g di burro,
10 cl di birra,
2 uova intere,
160 g di formaggio cheddar grattugiato,
1 cucchiaino di senape,
sale,
pepe.
Tagliate il burro a pezzetti, mettetelo in una tazza e programmate pochi secondi nel microonde a 600 W e fatelo fondere, quindi spalmatelo sulle fette di pane che metterete su 4 piattini col lato imburrato verso l alto.
Mescolate il formaggio con le uova sbattute, la senape, sale e pepe e amalgamate il tutto con la birra.
Versate il composto su 2 fette di pane alla volta, inserite i 2 piatti nel microonde e cuocete 3 scoperto a 600 W. |
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