TACCHINO AL CURRY
Ingredienti per 4 persone:
3 cucchiai di olio d oliva
4 fette di tacchino
1 trito di cipolla e prezzemolo
alcuni capperi tritati
1 presa di sale
1 spolverata di curry
Scaldare l olio, disporvi il tacchino e su ogni fetta mettere il trito di odori, i capperi, una presa di sale ed una spolverata di curry.
Coprire il recipiente e cuocere a fuoco moderato per 15-18 , rigirando a metà cottura ed unendo poca acqua. |
