MACCHERONCINI AI QUATTRO FORMAGGI
Ingredienti per una persona:
400 g di acqua,
3 cucchiai di pasta tipo maccheroncini,
1 cucchiaino di olio d oliva,
mozzarella,
formaggio groviera,
formaggio fontina,
1 cucchiaio di formaggio parmigiano grattugiato,
sale.
In 400 g di d acqua bollente, leggermente salata, versare 3 cucchiai di maccheroncini.
Far bollire per 8 minuti.
Scolare e condire rapidamente con un cucchiaino d olio d oliva, un po di mozzarella, groviera e fontina tagliata a dadini ed un cucchiaio di parmigiano grattugiato.
Mescolare con cura e servire. |
