CACOCCIULI A FUCUNEDDU
Ingredienti per 4 persone:
12 carciofi
50 g di mollica di pane grattugiata
3 spicchi d aglio tritati col prezzemolo
6 acciughe salate e diliscate
olio d oliva
sale
pepe
pecorino grattugiato facoltativo
12 carciofi; 50 g di mollica di pane grattugiata; 3 spicchi d aglio mondati e tritati assieme ad un bel ciuffo di prezzemolo; 6 acciughe salate e diliscate; olio, sale, pepe facoltativo il pecorino grattugiato o a pezzetti. |
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CACOCCIULI - CACOCCIULI A FUCUNEDDU
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